Рецепт запеченной цветной капусты с сыром: как приготовить в духовке

Оцените статью

Как приготовить цветную капусту с тёртым сыром в духовке

Предлагаем простой рецепт вкусной и лёгкой запеканки из цветной капусты с добавлением тёртого сыра и нежирной сметаны.

  • капуста цветная — 500 г;
  • сыр тёртый (лучше нежирный, типа Моцареллы) — 100 г;
  • сметана 10% — 80 г;
  • сухари панировочные — 40 г;
  • соль, перец чёрный молотый — по вкусу;
  • чеснок сушёный — 1/2 ч. л.;
  • зелень свежая — несколько веточек.
  1. Воду слегка солим и доводим до кипения.
  2. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг.
  3. Когда лишняя жидкость стечёт, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем.
  4. Выкладываем в форму для запекания, посыпаем тёртым сыром и панировочными сухарями.
  5. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.
Будет полезно знать:  Рецепт приготовления лагмана из баранины пошагово
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий